Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Я полагаю, каждый человек, который любит жареную картошку, жарит её для себя, исходя из своих вкусов и предпочтений.

    Я предпочитаю картошку жареную, с лёгкой, румяной корочкой. Для этого картофель небольшого объёма, ибо в полной сковородке картофель быстрее сварится, чем пожарится.

    Картофель всегда нарезаю соломкой, немного отстаиваю в дуршлаге, что бы ушла вода после споласкивания. В сковороду наливаю достаточное количество рафинированного подсолнечного масла, нагреваю его до кипения и кладу туда мою соломку-картошку.

    Масло кипит, картофель хорошо прожаривается. Слегка не дожарив, затем, сливаю на дуршлаге подсолнечное масло, в сухую сковороду кладу сливочное масло и мелко порезанный лучок. Поджарив до румяной корочки лук, кладу и дожариваю картофель, обжаренный, предварительно, в подсолнечном масле.

    После всего этого, ещё жарю картофель на небольшом огне ещё минут пять, тогда, со сливочным маслом, жареный картофель становится мягким, а доведённый до лёгкой корочки при вторичной поджарке, становится необычайно вкусным. А с малосольным огурчиком, да под рюмочку хорошей водочки трудно оттянуть за уши.

    Это из личной практики.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Если йод капнуть на картошку, то произойдет химическая реакция между йодом и крахмалом, который содержится в картошке. В результате реакции образуется синий или фиолетовый комплекс йода с крахмалом. Это явление называется "йодный тест" и используется для определения наличия крахмала в различных ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Сырая картошка содержит некоторые вредные вещества, которые могут вызвать негативные последствия для здоровья. Во-первых, сырая картошка содержит соланин, естественный токсин, который может вызвать отравление, если его употреблять в больших количествах. Соланин находится в кожуре и зеленых участках ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует множество способов приготовления картошки на Новый год. Вот несколько популярных рецептов: 1. Жареная картошка: - Очистите и нарежьте картошку на кусочки. - Разогрейте сковороду с растительным маслом. - Обжарьте картошку до золотистой корочки, периодически помешивая. - Посолите и ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует множество способов приготовления картошки на Новый год. Вот несколько популярных рецептов: 1. Жареная картошка с травами: - Очистите и нарежьте картошку на кусочки. - Разогрейте сковороду с растительным маслом. - Обжарьте картошку до золотистой корочки. - Посолите, поперчите и добавьте ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
На новогодний стол можно приготовить картошку в различных вариантах. Вот несколько идей: 1. Жареная картошка: очистите и нарежьте картошку на кусочки. Обжарьте ее на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Посолите и добавьте специи по вкусу, например, розмарин или чеснок. 2. ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует множество способов приготовления вкусной картошки на Новый год. Вот несколько идей: 1. Жареная картошка с травами: Нарежьте картошку на кубики или тонкие ломтики. Обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Посолите, поперчите и добавьте свежие травы, такие как ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Петр I привез картошку в Россию в 1714 году.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Да, картошку можно доварить. Для этого ее нужно положить в кастрюлю с водой, добавить соль и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и варить до готовности, проверяя мякоть вилкой. Варьируется время варки в зависимости от размера и сорта картошки, обычно это занимает около 15-30 минут.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Если еда начинает прилипать к антипригарной сковороде, можно попробовать следующие способы: 1. Предварительно нагрейте сковороду на среднем огне перед добавлением продуктов. Это поможет создать защитную пленку на поверхности сковороды и предотвратить прилипание. 2. Используйте достаточное ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Для плова лучше всего брать длинозерный рис, чем круглозерный. Так как длинозерный рис содержит меньше крахмала и получается рассыпчатым, хорошо впитывает специи. Но главное соблюдать пропорции: на два стакана риса небходимо взять три стакана воды, а специи можно использовать любые по своему вкусу. ... Читать далее
331