Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для быстрого и вкусного засола горбуши вам потребуется:
1. Горбуша — 1 кг
2. Соль — 100 г
3. Сахар — 50 г
4. Черный перец горошком — 1 чайная ложка
5. Лавровый лист — 2 штуки
6. Вода — 1 литр
Шаги:
1. Подготовьте горбушу, удалите чешую, внутренности и хвост. Промойте рыбу в холодной воде и обсушите.
2. Приготовьте рассол: в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Остудите рассол до комнатной температуры.
4. Положите горбушу в рассол и оставьте на 2-3 часа, чтобы рыба насытилась вкусом и солью.
5. После засолки горбушу можно употреблять в пищу или хранить в холодильнике до 3-х дней.
Вот и все! Вам потребуется всего несколько часов, чтобы получить вкусную и засоленную горбушу.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: