Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вот простой рецепт, как запечь утку на Новый год:
Ингредиенты:
— 1 утка (около 2-2,5 кг)
— 2 столовые ложки соли
— 1 столовая ложка черного перца
— 1 столовая ложка сушеного розмарина
— 1 столовая ложка сушеного тимьяна
— 2 луковицы
— 4 зубчика чеснока
— 2 яблока
— 2 столовые ложки меда
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка оливкового масла
Инструкции:
1. Подготовьте утку, промыв ее холодной водой и удалите внутренности. Посолите утку снаружи и внутри, затем оставьте ее на 1-2 часа, чтобы мясо пропиталось солью.
2. В предварительно разогретой духовке до 180 градусов Цельсия, нарежьте лук и яблоки кубиками, раздавите чеснок. Смешайте лук, яблоки и чеснок в миске.
3. В другой миске смешайте мед, соевый соус, розмарин, тимьян и оливковое масло.
4. Выложите лук, яблоки и чеснок внутрь утки. Затем натрите утку смесью из меда, соевого соуса и специй.
5. Положите утку на противень и запекайте в духовке около 2-2,5 часов, периодически поливая ее собственным соком. Проверьте готовность, проткнув ножом толстую часть утки — сок должен вытекать прозрачным.
6. Когда утка готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть в течение 10-15 минут перед нарезкой.
7. Подавайте утку на праздничный стол, украшенную зеленью и свежими фруктами.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: