Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления запеченных мидий в ракушках в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 12-15 свежих мидий
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 луковица, мелко нарезанная
— 1 столовая ложка свежего лимонного сока
— 1/4 чайной ложки красного перца
— 1/4 чайной ложки соли
— 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
— 2 столовые ложки измельченной петрушки
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Откройте мидии, удалив раковины, оставив только мясо мидий. Отложите раковины в сторону.
3. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук, обжарьте их до мягкости и легкого золотистого цвета.
4. Добавьте мидии в сковороду и обжарьте их вместе с луком и чесноком в течение 2-3 минут, пока мидии не станут нежными и начнут отдавать сок.
5. Добавьте лимонный сок, красный перец, соль и черный перец в сковороду. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Разложите мидии в ракушках на противне, выложите их ракушками вверх.
7. Поставьте противень с мидиями в разогретую духовку и запекайте их в течение 10-12 минут, пока мидии не станут золотистыми и хорошо прогретыми.
8. После запекания посыпьте мидии измельченной петрушкой и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: