Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления шашлыка из куриных бедер, вам потребуется следующее:
Ингредиенты:
— Куриные бедра — около 1,5 кг
— Лук — 2-3 шт.
— Чеснок — 4-5 зубчиков
— Лимонный сок — 2 столовые ложки
— Растительное масло — 2 столовые ложки
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Лавровый лист — 2 шт.
— Розмарин (опционально) — по вкусу
Инструкция:
1. Подготовьте куриные бедра, сняв с них кожицу и излишки жира. Промойте их холодной водой и высушите бумажным полотенцем.
2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте в миске лук, измельченный чеснок, лимонный сок, растительное масло, соль, перец, лавровый лист и розмарин (если используете). Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Положите куриные бедра в маринад и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике. Это позволит мясу насытиться ароматами и стать более сочным.
4. Перед приготовлением шашлыка, достаньте куриные бедра из маринада и дайте им немного обсохнуть.
5. Подготовьте шампуры или деревянные шпажки, предварительно замоченные в воде, чтобы они не подгорали на гриле.
6. Нанизывайте куриные бедра на шампуры, оставляя небольшие промежутки между ними.
7. Разогрейте гриль или сковороду с гриль-решеткой на среднем огне. Если используете гриль, смажьте его решетку маслом, чтобы шашлык не прилипал.
8. Выложите куриные бедра на гриль или сковороду и готовьте их, периодически переворачивая, до готовности. Время приготовления зависит от размера и толщины куриных бедер, но обычно занимает около 15-20 минут.
9. Когда шашлык готов, снимите его с гриля и дайте немного остыть перед подачей.
10. Подавайте куриные шашлыки горячими с соусом на выбор и гарниром, например, салатом или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: