Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для замаринования маленьких осьминогов вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г маленьких осьминогов
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки свежего лимонного сока
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 чайная ложка соли
— 1 чайная ложка черного молотого перца
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 1 чайная ложка сушеного базилика
Инструкции:
1. Осьминогов хорошо промойте под холодной водой, удалите внутренности и отрежьте головы от тентаклей. Очистите головы от внутренних органов и кожи, промойте снова.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец, орегано и базилик.
3. Положите осьминогов в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы все осьминоги были покрыты маринадом. Оставьте на 30 минут, чтобы осьминоги пропитались ароматами.
4. Подготовьте гриль или сковороду с горячей поверхностью. Если используете гриль, намажьте решетку маслом, чтобы осьминоги не прилипли.
5. Выложите осьминогов на горячую поверхность и готовьте около 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными.
6. Подавайте осьминогов горячими как гарнир к основному блюду или как отдельное блюдо. При желании можно полить оставшимся маринадом перед подачей.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: