Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Обычно предпочитаю сушить листочки мяты, чтобы потом добавлять их в чай, или украшать ими разные кулинарные блюда, использую также её при приготовлении компотов, морсов.
Мята растёт у меня на дачном участке. Собираю обязательно её в период цветения (июнь, июль). Листочки мяты хорошо промываю под проточной водой, высушиваю с помощью бумажных полотенец. Затем сушу листочки мяты в прохладном месте. Храню сушенную мяту в герметичном контейнере.
Хотелось отметить, что если вы будете сушить мяту на солнце, то она потеряет весь свой аромат.
Если мяты много собрала, то её также замораживаю. Для заморозки использую специальные герметичные пакеты. Мяту перед заморозкой обязательно хорошо мою под проточной водой.
Заготовка мяты включает несколько шагов:
1. Соберите свежие веточки мяты. Лучше всего собирать их утром, когда аромат мяты наиболее интенсивен.
2. Промойте веточки мяты под холодной водой, чтобы удалить грязь и пыль. Осторожно осушите их с помощью бумажного полотенца или мягкой ткани.
3. Выберите способ заготовки мяты, который вам больше всего подходит:
— Сушка: Разложите веточки мяты на бумажном полотенце или на ситке в темном и хорошо проветриваемом месте. Дайте им высохнуть в течение 1-2 недель до полного высыхания. Периодически проверяйте состояние мяты и удаляйте любые поврежденные или плесневые листья.
— Заморозка: Отделите листья мяты от веточек и разложите их на плоской поверхности, такой как тарелка или противень. Поставьте их в морозильник и дайте заморозиться на протяжении нескольких часов. Затем переложите замороженные листья в пластиковый пакет или контейнер и храните в морозильной камере.
4. После того, как мята полностью высохнет или заморозится, переложите ее в стеклянные банки или контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Храните заготовленную мяту в прохладном и сухом месте, защищенном от света.
Теперь вы можете использовать заготовленную мяту для приготовления чая, добавления в кулинарные блюда или использования в косметических целях.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: