Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Самый лучший способ заготовить клубнику — заморозка. Таким способом не нужно добавлять сахар, ягодки сохраняют форму, а самое главное — витамины.
Ведь витамины погибают от высокой температуры, а не от мороза.
Нужно удалить листики, хорошо помыть клубнику, дать ей обсохнуть (это уменьшит количество льда или инея). Затем надо разложить ягоды так, чтобы они не соприкасались, т.е. на расстоянии друг от друга. Лучше всего для этих целей подойдёт разделочная доска, которую нужно застелить пергаментной бумагой. Затем поставить ягоды на 1-1,5 часа в морозильную камеру. И уже потом можно складывать их в пакет — они не слипнутся.
Если заморозить ягоды сразу в пакете или пластиковом контейнере, они могут превратиться в ком.
После разморозки клубника будет как свежая.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: