Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вот простой и вкусный рецепт маринада для гуся на Новый год:
Ингредиенты:
— 1 гусь (около 4-5 кг)
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 4 столовые ложки меда
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 4 зубчика чеснока, измельченных
— 2 столовые ложки горчицы
— Сок 2 лимонов
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, чеснок, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу. Это будет ваш маринад.
2. Поместите гуся в большой пластиковый пакет или контейнер, который можно плотно закрыть. Налейте маринад на гуся, убедившись, что он покрыт со всех сторон. Закройте пакет или контейнер и поместите его в холодильник на 24 часа.
3. Периодически переворачивайте гуся в маринаде, чтобы он равномерно пропитывался.
4. Перед приготовлением гуся, достаньте его из маринада и дайте ему немного обсохнуть. Можно также слегка промыть гуся под холодной водой, чтобы удалить излишки маринада.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Положите гуся на противень и запекайте около 2-2,5 часов, переворачивая его каждые 30 минут и поливая оставшимся маринадом.
6. Готовность гуся можно проверить, проткнув его ножом или вилкой. Если сок, вытекающий из мяса, прозрачный, то гусь готов.
7. После приготовления, дайте гусю отдохнуть около 10-15 минут перед нарезкой. Подавайте гуся с любимыми гарнирами и соусами.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: