Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Как вкусно приготовить гречку на гарнир с морковью и луком?

Есть ответ
Imba 2 Ответы 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Перед тем, как готовить гречку на гарнир, следует её хорошо промыть. Дать стечь воде, для этого откинуть крупу на дуршлаг, разместив его над пустой посудой, и дать постоять минут 20. За это время можно подготовить овощи. Затем гречку обжарить на сковороде на сливочном масле до зарумянивания, делать это надо на медленном огне, периодически помешивая. Отдельно на другой сковороде пассеровать морковь и лук также на сливочном масле. Для яркости вкуса овощей их должно быть не мало, например, на полстакана гречневой крупы надо взять одну крупную морковь и головку лука, но выбор за тем, кто готовит.

    После того, как гречка зарумянилась, морковь и лук пассерованы, можно приступать к готовке. Налить в кастрюлю воды из расчета соотношения 2:1 кипятка к гречке. То есть крупы должно быть по объему в два раза меньше, чем воды. Довести воду до кипения, засыпать в неё поджаренную гречку, сразу же добавить пассерованные морковь и лук, соль по вкусу. Можно готовить гречку непосредственно в той сковороде, где она обжаривалась, а воду вскипятить отдельно, так даже удобнее. Уменьшить огонь на плите до минимального, варить до готовности, то есть пока не выкипит полностью вода, а крупа разбухнет и будет выглядеть рассыпчатой.

    Также гречку на гарнир с морковью и луком можно готовить в мультиварке. Только обжаривать гречку лучше непосредственно в чаше мультиварки. Овощи, кипяток добавить аналогично способу готовки на сковороде. В моей, например, мультиварке есть режим «гречка», так что можно не следить за процессом готовки. Мультиварка сама подаст сигнал, когда он завершен.     

    0
  2. Отварить гречку до готовности в подсоленной воде.

    Луковицу нарезать средним кубиком, морковку натереть на тёрке. В сковородку положить средний кусок (чуть меньше спичечного коробка) сливочного масла. Сначала забросить лук, обжарить до прозрачности, затем всыпать морковь. Жарить до того момента, пока лук не станет светло-коричневого цвета. Положить заправку в гречку, перемешать.

    Очень вкусно, главное не жалейте сливочного масла.

    По желанию к луку и моркови можно добавить шампиньоны.

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Добавлю к другим отзывам, что очень неплохо подать с такими куриными котлетами лагманную лапшу, либо макароны гнездами. Хорошо сочетаются отварные овощи - брокколи, мини морковь или порезанная кружками, цветная капуста. Можно приготовить рагу из баклажан, кабачков, томатов и болгарского перца ... Читать далее

wunia1905
Отвечает  wunia1905:
К варёному рису можно подать тушение овощи, либо жаренное мясо или заливную рыбу. При этом при всё рис сочетается много с чем даже с грибами и морепродуктами.  Например, делаешь обжарку для начала лук с морковью, дальше добавляешь перец болгарский. Это всё тушишь минут 10-15 приправы на ... Читать далее

Торри
Отвечает  Торри:
Самый простой, вкусный и полезный салат - это салат из свеклы с чесноком. Готовится очень просто, а получается вкусным. Для начала необходимо отварить свеклу. Количество свеклы берите в зависимости от того, сколько вам нужно салата. Затем свеклу нужно натереть на терке, а пару зубчиков чеснока с ... Читать далее

Торри
Отвечает  Торри:
Можно приготовить много разных вкусных и аппетитных блюд. Например, тушенную капусту с мясом, кусочки филе курицы в кляре, котлеты мясные или рыбные, тушеный минтай с овощами, жареные грибы с луком, пиццу с разными начинками (мясную, оаощную, с креветками), омлет с вареной колбасой или сосисками ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Приготовление утки на Новый год может быть разным в зависимости от предпочтений и традиций. Вот один из вариантов приготовления утки: 1. Подготовьте утку: удалите внутренности, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Сделайте маринад: смешайте соль, перец, чеснок, лук ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Приготовление новогоднего гуся может занять некоторое время, но результат стоит усилий. Вот пошаговый рецепт, как правильно приготовить новогоднего гуся: 1. Подготовка гуся: - Разморозьте гуся, если он был заморожен. Затем тщательно промойте его холодной водой и удалите все внутренности. - ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Много разных праздничных блюд можно приготовить, например вареники или пельменная с разной начинкой, овощной или мясной плов, гречневую кашу с грибами, жаренный минтай в томате, запечённого гуся и т.п. Можно сделать быстро простое картофельное пюре и ароматные кусочки филе курицы.  Я обычно ... Читать далее

Торри
Отвечает  Торри:
Могу посоветовать вам приготовить простой в приготовлении, но вкусный салат из корейский морковки. Для его приготовления нужно будет в салатник выложить корейскую морковь около 200 грамм, консервированную фасоль (одна банка), порезанные два варенных яйца, одну луковицу красного лука, один томат и ... Читать далее

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Первый салат. Порезать 2-3 варёных яйца, ветчину или колбасу кубиком (100-150 грамм), один свежий огурец натереть на крупной терке, добавить майонез, подсолить. Второй салат. Берем банку консервированной фасоли, добавляем к ней порезанные кубиком два варёных яйца, один свежий огурец, одну ... Читать далее

Торри
Отвечает  Торри:
Хотелось отметить, что креветки могут быть свежими. Тогда их надо предварительно отварить в воде около трёх минут. Нельзя переваривать креветки, так как они могут стать невкусными, жёсткиии. И перед тем как отваривать креветки, их нужно предварительно разморозить.  Если вы купили варёно- ... Читать далее