Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вымойте, выпотрошите горбушу и отрежьте у нее плавники, затем разрежьте рыбу на кусочки. Картошку очистите, и нарежьте на кружочки. Оторвите кусок фольги, положите ее на противень и смажьте постным маслом. Выложите на фольгу картофельные чипсы, посолите их и поперчите. Сверху на картошку выложите рыбу, ее тоже посолите. Теперь на горбушу кладите кружочки репчатого лука, полейте сверху сметаной, а на нее уложите ломтики томатов. Засыпьте готовую заготовку натертым сыром. Вторым кусочком фольги запечатайте блюдо, сделав типа конвертика. Ставьте противень в нагретую до 180 градусов духовку и готовьте 40-50 минут. Продукты: 600 г рыбы, 4 крупных клубня картофеля, одна луковица, пару томатов, 100 г сметаны. Соль, перец — по вкусу.
Порекомендую использовать глиняные горшочки, либо противень с высокими бортиками.
Необходимо будет порезать картофель большими кубиками, так же чистим рыбу, убираем все кости и нарезаем небольшими кусочками. Как дополнение можно взять морковь, либо нарезать небольшими кубиками, либо натереть на терке, а так же репчатый лук. Томаты, кабачки и т.п. всё по своему вкусу.
Складываем слоями — сперва рыба, посыпаем солью и черным перцем, после картофель, морковь, лук.
Делаем заправку — на половину стакана воды добавляем 1 ст.ложку жирной сметаны, хорошо добавить немного майонеза и тертого сыра, всё тщательно перемешать и залить все слои. Количество заправки нужно регулировать в зависимости от количества всех продуктов.
Запекают около 25 минут, температуру выбирайте среднюю примерно 160-180 градусов, чтобы ничего не пригорело. Подавать на стол можно посыпав мелко рубленной зеленью и порубленным чесноком, это придаст красивый вид и аромат.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: