Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Напиши ответ и заработай
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Сколько надо варить баранину для супа?
Я варю полтора часа, но многие говорят, что достаточно часу. Я варю сначала пол часа и сливаю воду, промываю баранину. Наливаю чистую воду и варю ещё час. Всего получается полтора часа. Но если в баранине есть жир или прожилки, варить нужно дольше.
Как варить перловку после замачивания?
Замачиваться перловка должна долго (1 час точно, желательно больше).
Дальше варим как обычно на воде.
На стакан воды, я сыплю полстакана крупы. Солю. И варю полчаса. Смотрю по мягкости. Если мягкая, отключаю огонь и добавляю сливочное масло.
Можно ли варить замороженную свеклу?
Замороженную свеклю варить можно. При этом даже ее вкус не изменится. То есть, Вы даже не отличите ее от незамороженной. А вот содержание витаминов, скорее всего, уменьшится. Но не намного.
Как правильно пожарить куриную грудку?
Оптимальный способ обжарить куриную грудку, с использованием пищевой фольги. При этом она получается сочная, и сковороду мыть не придется от жира.
И самый главный плюс, что не надо использовать масло. Достаточно взять грудку, отбить ее молотком и обсушить, чтобы не было лишней жидкости. Можно обсушить полотенцем, и натереть ее солью со специями.
Не следует использовать сметану и майонез, она даст лишнюю воду, а в фольге и так получится грудка в собственном соку.
Фольгу надо брать ... Читать далее
Как варить нут для хумуса?
Сначала, как обычно, мы замачиваем нут в холодной воде на ночь (это обязательно).
Утром можно ставить его варить. Варим на среднем или мелком огне 1,5-2 часа. Это зависит от того, на каком огне будем варить. Но нужно смотреть, когда нут станет более помягче, значит, он готов.
Сколько варить рожки после закипания?
Рожки после закипания нужно варить 10-15 минут, в зависимости от из размера и сорта. Рожки из твердых сортов пшеницы варятся чуть подольше. Лично я рожки и другие макаронные изделия практически не варю. После закипания даю им покипеть с минуту, а затем просто выключаю плиту, закрываю кастрюлю крышкой и даю им настояться минут 10. При таком способе макаронные изделия никогда не развариваются и не слипаются.
Можно ли варить свеклу в пакете?
Мы обычно привыкли варить свеклу прямо в воде. При этом все полезные вещества улетучиваются, вывариваются. В пакете варить свеклу очень удобно и просто. Помыли свеклу, положили в один пакет, завязали, затем еще в один пакет и кладем в холодную воду в кастрюлю, накрываем крышкой и варим до готовности, если свекла маленькая то минут 40, если большая - 1,20 часа. Такая свекла намного вкуснее, и все полезное остается внутри. Она хорошо режется и имеет красивый бордовый цвет.
Сколько запекать куриную грудку в духовке?
Очень люблю куриную грудку, особенно когда она приготовлена в духовке. Каждый кусочек грудки режу на пополам и складываю в кастрюлю. Далее чищу и мелко режу пару головок репчатого лука и измельчаю 6 зубчиков чеснока. Лук и чеснок добавляю в кастрюлю с мясом. Так же в кастрюлю с мясом добавляю соль и различные приправы по вкусу. Все это заливаю 1 литром кефира и перемешиваю. Оставляю часа на 3, а еще лучше оставить на ночь.Потом все это выкладываю в форму для запекания и запекаю минут 50 при ... Читать далее
Если вы хотите, чтобы куриное мясо было вкусным, то варить его нужно минут 40 при хорошем кипении. Если же вам нужен хороший, наваристый и прозрачный бульон, то сразу после закипания нужно убавить огонь до минимума и варить мясо при едва заметном кипении. Солить бульон, в котором вариться мясо, нужно только после закипания.
Я придерживаюсь этих правил при варке любого мяса, не обязательно куриного.