Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Креветки являются одними из самых популярных морепродуктов, их мясо считают диетическим, при этом оно очень вкусное. Варятся они быстро, но чтобы их вкусно и правильно приготовить, следует знать и придерживаться некоторых правил. В первую очередь их нужно обязательно разморозить. Существует несколько способов, чтобы разморозить креветки. Один из них — положить на полку в обычный холодильник, а не в морозилку, но при этом они только чуть-чуть подтают. Можно выложить креветки в блюдце и просто оставить их на столе, тогда при комнатной температуре со временем они разморозятся, но это очень долгий вариант. Ещё один вариант — воспользоваться микроволновкой, но тут главное не переборщить, во многих микроволновках существует специальный режим «разморозка». Можно залить холодной водой и оставить размораживаться. После того, как они разморозились, переходим к следующему этапу — варке.
Важно знать, что есть такие креветки, которые можно есть сразу после разморозки, ошпарив их предварительно кипятком. Но если мы решили варить их, то тут два варината: чистить и не чистить их. Неочищенные креветки получаются более вкусными и ароматными. Тут уже кому и как больше нравится. Затем начинается процесс варки, здесь главное не переборщить, уже в кипящую воду бросаем наши креветки, обычно они варятся не более 5 минут, зависит от размера креветки. По желанию можно добавить лавровый лист, а главное не забыть посолить. И вот ваши креветки готовы.
Замороженные креветки, которые продаются в магазине и имеют розовый цвет, могут употреблятся сразу, после полного размораживания. Креветки нужно опустить в кипящую воду, довести до кипения, но не варить, так как креветки станут очень жескими.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: