Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Напиши ответ прямо сейчас
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Деньги на новый год и праздники
- Кредитные карты
- Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
Также как и в трехлитровых, только ингредиентов поменьше нужно ровно в три раза. Самый простой рецепт: 3/4 ложки соли (столовых), столько же сахара. Естественно, берем укроп, петрушку, хрен, листья смородины по возможности. Уксус или ацетилсалицинову кислоту — это на любителя. Технология такова: все, кроме соли сахара и усуса, укладываете в банку, плотно набиваете ее огурчиками и заливаете кипятком. Даете отстояться до остывания, сливаете маринад, в него уже добавляете соль, сахар. Уксус добавляете непосредственно в банку.Маринад доводите до кипения и снова заливаете его в банки. Затем закатываете, и ставите вниз крышкой, при этом тщательно утеплив. Через сутки можно помещать на постоянное хранение.
Здравствуйте! Как вы понимаете, у каждой хозяйки свои рецепты засолки. И без разницы, в какие банки их складывать, потому что в этом процессе главную роль будет играть рассол. Например, у нас в семье делают так, на пять литров воды нужно брать 200 грамм соли, столько же сахара и 180 мл. уксуса. Эту смесь нужно довести до кипения, а потом залить в банки с огурцами и закатать. Вы можете также посмотреть на специализированных сайтах что-то более интересное, и опробовать на практике.
Солю огурцы в трехлитровые банки, в литровые и 750 граммовые. Сама засолка ничем не отличается, только кладешь ингредиентов меньше.
Итак, на литровую банку огурцов нам потребуется соли, сахара и уксуса в три раза меньше, чем на трех литровую банку. На трех литровую банку я кладу 2 столовые ложки соли, 2.5 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку уксуса. Вот теперь и уменьшем все это в 3 раза. Получается, что соли надо будет чуть меньше, чем одна столовая ложка. Сахара 1 столовую ложку и уксуса 1/3 от чайной ложки. Забыла сказать, что уксус у меня не 9%, а самый сильный 70%.
В стерилизованные банки кладем зонтик укропа, черный горошек (2-3 штуки), 1-2 лаврового листа, 1 корешок хрена, 2-3 листочка вишни и смородины, несколько зубчиков чеснока. Потом начинаем выкладывать огурцы, желательно небольшие и одинакового размера. После этого заливаем все кипятком. Даем немного постоять. Затем всю жидкость выливаем в кастрюлю и кладем соль и сахар. Соли чуть меньше, чем столовая ложка, а сахара можно 1 столовую ложку. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего этот рассол наливает снова в нашу литровую банку и теперь наливаем уксус ( 1/3 от чайной ложки, 70%). Если у вас столовый уксус 9%, то можно положить 2-3 столовые ложки.
Накрываем стерилизованной железной крышкой и начинаем её закатывать. Потом банку переворачиваем и смотрим нет ли течи. Если все нормально, то огурцы в банках нужно уложить в тёплое место. Обычно для этого я беру одеяло и все банки им накрываю. Так они стоят в тепле до полного остывания. После этого банки с огурцами можно отправлять в подпол.
Огурцы получаются очень вкусными, хрустящимии с вкусным рассолом.
Попробуйте и не пожалеете.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: