Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Когда большой урожай яблок, то прежде всего необходимо разделить все яблоки по сортам.
Летние сорта яблок хранить не стоит, так как они долго не лежат и начинают быстро портиться. Если их вовремя не съели, то лучше всего их переработать. Можно из них приготовить джем, сварить варенье, закатать компоты, сок на зиму, также можно приготовить моченые яблоки, да и просто насушить яблоки, зимой из них можно варить компоты и кушать их можно вместо чипсов, точно намного полезнее для здоровья.
А поздние сорта яблок можно заложить на хранение в прохладное помещение, например, в подпол, в гараж, некоторые люди хранят яблоки на застекленных и утепленных балконах или лоджиях, если зима не очень холодная.
Конечно же, при закладке яблок на хранение их лучше всего переложить соломой, но если ее нет, то можно обернуть яблоки бумагой, бумажными салфетками или, на самый худой случай, газетой, главное, чтобы яблоки не соприкасались друг с другом, так как если одно яблоко начнет портиться, то рядом лежащее тоже загниет.
Еще очень важно не закладывать на хранение яблоки, которые повредили червячки, они точно не будут храниться, а сгниют.
Помню в детстве мы с бабушкой каждое яблоко заворачивали в газету и складывали в ящики изпод спичек. Лишь бы бока яблок не соприкосались друг с другом, а то со временем яблоки начнут гнить. Затем эти ящики дедушка опускал в погреб. А когда особенно был урожайный год на яблоки, то кроме свежих заготовок, остальные бабушка на зиму мочила в бочке. Кстати, моченые яблоки очень даже вкусные.
Всем известно, что лучше всего вплоть до самой весны сохраняются яблоки поздних сортов. Для хранения большого количества плодов подойдет подвальное помещение, погреб и даже утепленный чердак. Главное условие — отсутствие сырости, хорошая вентиляция и температура в пределах от +10 до +15 градусов.
Существует несколько вариантов для хранения яблок. Если урожай яблок большой, лучше всего хранить в разложенном виде на соломе. Яблоки не должны соприкасаться друг с другом. Верх яблок тоже укрываем соломой.
Подойдет хранение в опилках, в деревянных ящиках. Но при таком хранении небольшая часть яблок портится из-за недостатка воздуха.
Мы храним урожай яблок в погребе. Раскладываем яблоки прямо на рассыпанный картофель. Всё на виду. Порченых яблок практически не бывает. Урожай сорта яблок «Кальвиль снежный» сохранили в хорошем виде до апреля.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: