Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления острого масла вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 столовые ложки сушеных острых перцев (например, чили или кайенский перец)
— 1 чайная ложка сушенного чеснока
— 1 чайная ложка сушеного базилика
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 1 чайная ложка сушеного розмарина
— 1 чайная ложка сушеного тимьяна
— 1 чайная ложка сушеного петрушки
— 1 чайная ложка сушеного укропа
— 1 чайная ложка соли
— 2 чашки оливкового масла
Инструкции:
1. В мельнице для специй или блендере измельчите сушеные острые перцы до получения порошка.
2. Добавьте остальные сушеные специи и соль, и перемешайте все вместе.
3. Перелейте оливковое масло в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне до температуры около 60 градусов Цельсия.
4. Снимите кастрюлю с огня и добавьте смесь сушеных специй в масло.
5. Перемешайте, чтобы специи равномерно распределились в масле.
6. Дайте маслу остыть до комнатной температуры, затем перелейте его в стеклянную бутылку или банку с крышкой.
7. Плотно закройте бутылку и храните острое масло в прохладном и темном месте.
Острое масло готово к использованию! Вы можете добавлять его в различные блюда для придания им пикантности и остроты.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: