Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Шоколадное мороженое из какао можно сделать и без сливок, которые заменит пастеризованное молоко. Продукты: 500 мл молока, два яйца, 80 г сахара, 3 ст. л. какао.
Разведите какао в 100 мл горячего молока. Вылейте полученную жидкость в кастрюльку, туда же всыпьте сахар и влейте остатки молока. Перемешайте и поставьте на малый огонь. После закипания варите массу 1 минуту, затем снимите с плиты кастрюлю и ждите остывания.
Когда шоколадная взвесь дойдет до теплого состояния, введите в нее взбитые яйца. Опять поставьте кастрюльку на плиту и варите массу, помешивая, пока она не станет похожа на густую деревенскую сметану.
Загустевшую массу переложите в пластиковый контейнер и поставьте в морозилку на 60 минут. После чего разложите мороженое по тарелкам или блюдцам, посыпьте, если любите, тертым шоколадом и можно созывать на угощение домашних.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: