Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Прежде всего минтай надо разделать на филе, затем приготовить кляр: разбиваем два куриных яйца, добавляем 150 мл молока и всыпаем 180 г. муки, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, замешиваем тесто, оно должно получиться, как густая сметана. Обмакиваем филе в тесте и обжириваем на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

ТСК
Отвечает  ТСК:
В кляре любая рыба получится сочной и вкусной. Я готовила в кляре и белую рыбу, и красную. Из белой мне нравится хек, пелядь и ряпушка. Даже обычный минтай в кляре получается мягким, сочным и нежным. Из красной рыбы я бы порекомендовала кету и нерку. Из самой дешёвой можно взять и горбушу. Сухая ... Читать далее
331

ТСК
Отвечает  ТСК:
Минтай - рыба сухая, нежирная, поэтому её можно приготовить в кляре. Но для этого рецепта понадобится филе минтая. Для кляра нужны самые обычные продукты: яйца, молоко, мука и немного соли. Пропорции можно выбирать самостоятельно, важно, чтобы тесто получилось по консистенции, как на оладьи. Филе ... Читать далее
331

budkonat
Отвечает  budkonat:
Рыба вообще готовится очень быстро, тем более в фольге, которая нагревается, так что минут через 20 стоит выключить духовку и пусть постоит ещё внутри, сразу не вынимать. Если вместе с минтаем положите в фольгу овощи - морковь, болгарский перец, то выключать духовку нужно через полчаса.
331

medvedinka
Отвечает  medvedinka:
Для начала почистите рыбу от чешуи и плавников, выньте внутренности (если рыба заморожена, оставьте ее размораживаться на пару часов естественным способом). Фаршируем минтай перцем черным молотым, луком, и резаным лимоном, можно добавить немного уксуса. Выкладываем рыбу на противень, и отправляем ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Минтай получается вкусным, если его сначала обжарить, а потом потушить с овощами.  Две головки лука и одну морковку помойте и очистите. Лук нарежьте колечками, а морковку крупно натрите. Поджарьте овощи на постном масле до золотистости, потом положите треть стакана томатной пасты, влейте 100 ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Полкило филе минтая порежьте на порционные кусочки.  В миске взбейте два яйца и полстакана простокваши. Теперь всыпьте 100 г муки, посолите и размешайте до однородности, чтобы тесто стало гладким без комочков.  "Искупайте" минтай в кляре и жарьте в сотейнике на растительном масле. К столу ... Читать далее
331

Дашутка
Отвечает  Дашутка:
Минтай содержит небольшое количество жира, поэтому достаточно активно применяется для диетического питания. Эта рыба богата витаминами (А и С — участвуют в окислительно-восстановительных процессах, антиоксиданты, В9 — необходим для синтеза ДНК и некоторых аминокислот, РР — снижает ... Читать далее
331

leonid
Отвечает  leonid:
Можно применить такой рецепт, филе нарезать на порционные кусочки, чуть больше размера спичечного коробка. Приготовить кляр, в блендер загрузить луковицу и зубок чеснока и сыр средней твердости 100 грамм, вбить 1 яйцо куриное, все взбить 2-4 минуты, добавить 100 мл молока и опять взбить 1-2 минуты. ... Читать далее
331

Лина
Отвечает  Лина:
Рецепт этой закуски очень простой. А на вкус она получается просто потрясающей. Для начала берём лук и режем его кольцами. Довольно толстыми, около пяти миллиметров или даже толще. Совсем маленькие колечки лучше не использовать. Теперь готовим кляр. Из двух яиц желтки отделяем от белков, последние ... Читать далее
331

Nafany
Отвечает  Nafany:
Для любой рыбы (в том числе и для палтуса) важно правильно приготовить тесто для кляра. Филе рыбы нужно нарезать небольшими плоскими кусочками, естественно, удалить кости, даже самые мелкие. Кляр я готовлю очень просто: венчиком взбиваю все ингредиенты (молоко, яйца и муку). Тесто должно ... Читать далее
331