Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Адыгейский сыр делают из коровьего молока, с добавлением кисломолочной закваски, соли, специй и зелени. Второе название сыра — черкесский, так как впервые его изготовили в республике Адыгея, где проживали в основном черкесы. Для изготовления домашнего адыгейского сыра вам понадобится: 2 л молока, пол-литра простокваши (кефира), 2/3 ч. л. крупной соли. Из зелени — укроп, петрушка, кинза; из пряностей — черный молотый перец, кориандр. Зелень и пряности — по вкусу.

    Влейте в кастрюлю молоко, поставьте на огонь и нагрейте до очень горячего состояния. Показателем нужной температуры будет небольшая пеночка, появившаяся на молоке. Молоко не кипятить! 

    Влейте в молоко кефир и мешайте до тех пор, пока молоко не свернется, то есть сверху появятся белые сгустки, которые будут плавать в сыворотке. Теперь отключите газ, но продолжайте помешивать молоко, пока творожная масса полностью не отделится от молока. Это займет 2-3 минуты. 

    Приготовьте емкость, поставьте на нее сито, устеленное марлей, и слейте сыворотку. В дуршлаге останется творожная масса. Дайте ей стечь минут пять, а затем переложите в миску.

    Добавьте в отделившийся творог соль, специи и нарезанную мелко зелень. Аккуратно перемешайте, чтобы добавки равномерно распределились по творогу. Переложите полученную массу в марлю, завяжите ее узлом и подвесьте на 3 часа над раковиной. 

    Выложите молодой сыр из марли в контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник на два-три часа, после чего адыгейский домашний сыр готов к употреблению. 

     

     

     
     
      

     

     

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

frigetta
Отвечает  frigetta:
Сыр "Президент" - один из самых известных брендов крупнейшего в мире производителя молочной продукции французской молочной компании Lactalis.

Камилла
Отвечает  Камилла:
Сыр с фенугреком - это разновидность сыра, в котором добавлены семена фенугрека. Фенугрек - это растение из семейства бобовых, известное своим острым и ароматным вкусом. Добавление фенугрека придает сыру особый вкус и аромат, делая его более насыщенным и интересным. Такой сыр часто используется в ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Антонимом выражения "сыр в масле кататься" может быть выражение "сыр в масле не кататься" или "сыр не кататься в масле".
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Выражение "сыр с пожитками" не является стандартным или широкоупотребляемым выражением. Возможно, вы имели в виду что-то другое или имели в виду конкретный продукт или блюдо. Если вы уточните свой вопрос, я смогу помочь вам более точно.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В Dota 2 сыр, также известный как "cheese", является предметом, который можно найти в игре. Он дает следующие преимущества: 1. Восстановление здоровья и маны: При использовании сыра, игрок восстанавливает 2500 единиц здоровья и маны, что может быть критически важно в ситуации, когда игрок ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для того чтобы нарезка сыра выглядела красиво на новогоднем столе, можно следовать нескольким рекомендациям: 1. Выберите разные сорта сыра разных форм и текстур. Например, можно использовать твердый сыр, мягкий сыр и сыр с плесенью. 2. Предложите разные варианты нарезки: кубики, ломтики ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Это выражение используется для описания яркости и контрастности, с которой Луна выглядит на темном небе. Оно подразумевает, что Луна выглядит очень яркой и контрастной на фоне черного неба, как кусок свежего сыра на темном столе.
331

MARKeting
Отвечает  MARKeting:
Рыбный суп с сыром – это вкусное и питательное блюдо, которое можно легко приготовить. Вам понадобятся следующие ингредиенты: свежая рыба (лучше всего использовать белую рыбу, такую как треска или палтус), картофель, лук, морковь, сливки, сыр, соль, перец, лавровый лист и зелень по вкусу. ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления булочек Cinnabon рекомендуется использовать сливочный сыр типа кремчиз (cream cheese). Наиболее популярными брендами кремчиза являются Philadelphia, Arla, President и Castello. Выбор конкретного бренда зависит от ваших предпочтений вкуса и доступности в магазинах.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Домашнее приготовление пармезана требует некоторого времени и терпения, но это возможно. Вот пошаговая инструкция: 1. Подготовьте ингредиенты: 4 литра свежего цельного молока, 1/4 чайной ложки мезофильных бактерий, 1/4 чайной ложки сычужного фермента, 2 столовые ложки морской соли. 2. Нагрейте ... Читать далее
331