Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Для начинки используем 900 грамм белокочанной капусты, а также перец и соль (по вкусу). Тесто делаем из сухих дрожжей (10-11 грамм), пшеничной муки (750 грамм), соли (1 ч. л), растительного масла (2 ст. л), кукурузного крахмала (3 ст. л) и чистой воды (450 мл).

    Вначале готовим опару. Для этого в теплой воде растворяем соль, дрожжи и сахар. Перемешиваем смесь венчиком, миску закрываем полотенцем и отставляем на 20 минут. В это время в отдельной миске соединяем муку с кукурузным крахмалом. Когда опара будет готова, ее тоже добавляем к муке. Вымешиваем тесто и на час убираем его в теплое помещение.

    Далее шинкуем всю подготовленную капусту, слегка перетираем ее руками, чтобы выделился сок, и на масле начинаем ее обжаривать К капусте обязательно добавляем перец и соль.

    Раскатываем тесто. В центр каждой лепешки, сделанной из мягкого дрожжевого теста накладываем начинку. Края лепешки соединяем и формируем аккуратный по форме пирожок. Под закрытой крышкой пирожки с капустой жарим с двух сторон на очень медленном огне. После этого их выкладываем не на тарелку, а на тонкую бумажную салфетку, удаляя таким образом лишний жир. Ароматные пирожки с вкусной начинкой подаем к столу теплыми. 

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Самое лучше - это смазать сливочным маслом, можно даже топленым. Также хорошо подходит сметана, чем жирнее она, тем мягче будет корочка, при этом она отлично подрумянится. Если в наличии ничего нет в доме, то использую и подсолнечное (или другое растительное) масло, но тогда нужно смазать слегка ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Жареные семечки подсолнуха имеют несколько полезных свойств: 1. Богаты питательными веществами: они содержат витамины (в том числе витамин Е), минералы (магний, фосфор, цинк), а также белки и полиненасыщенные жирные кислоты. 2. Повышают энергию: семечки подсолнуха содержат много калорий, что ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Мясо можно поливать маслом или соусом (острый, песто, барбекю), а ещё я рекомендую поливать мясным соком, который можно приготовить так:  на сковороду, где жарилось мясо, надо налить воды или бульона, довести до кипения, процедить, довести до вкуса.

Камилла
Отвечает  Камилла:
Жареные семечки подсолнуха имеют ряд полезных свойств для организма: 1. Богаты питательными веществами: семечки подсолнуха содержат витамины группы В, витамин Е, фолиевую кислоту, магний, цинк, селен и другие минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма. 2. Источник ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Такие пирожки пекутся около получаса, причем капуста должна быть обжарена с луком и морковкой до полуготовности. Температура стандартная - 180 градусов. Духовку надо разогреть заранее. Такой режим приготовления относится к пирожкам с любой начинкой, ватрушкам, плюшкам.

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Жареные семечки могут быть вредными, если употреблять их в больших количествах или если они содержат добавки, такие как соль или искусственные ароматизаторы. Жаренные семечки обычно богаты жиром и калориями, что может привести к лишнему весу, повышенному уровню холестерина и риску развития ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления жареных пирожков, как на рынке, вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г муки - 10 г сухих дрожжей - 1 столовая ложка сахара - 1 чайная ложка соли - 250 мл теплой воды - 50 г сливочного масла - Начинка по вашему выбору (например, мясо, картошка, грибы, сыр) 1. В большой ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Жареные рыжики могут горчить по нескольким причинам: 1. Неправильная обработка грибов перед жаркой. Если рыжики не были должным образом очищены и промыты перед приготовлением, на их поверхности могут остаться остатки грязи или песка. Это может привести к появлению горечи во время жарки. 2. ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для придания пирожкам румяности можно использовать различные ингредиенты. Вот несколько вариантов: 1. Яйцо: Смажьте верхи пирожков разбитым яйцом. Яичный желток придаст им золотистый оттенок и блеск. 2. Молоко: При помощи кисточки смажьте верхи пирожков молоком. Оно поможет придать им румяный ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Жареные яйца полезны по нескольким причинам: 1. Белки: Яйца являются отличным источником высококачественных белков, которые необходимы для роста и восстановления тканей в организме. 2. Витамины и минералы: Жареные яйца содержат различные витамины и минералы, такие как витамин А, витамин D ... Читать далее
331