Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Свиную шею можно приготовить на новый год различными способами. Вот один из вариантов рецепта:
Ингредиенты:
— 1,5-2 кг свиной шеи
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 4 столовые ложки меда
— 2 столовые ложки горчицы
— 4 зубчика чеснока, измельченные
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте свиную шею, удалите лишний жир и промойте ее холодной водой. Высушите бумажным полотенцем.
2. В миске смешайте соевый соус, мед, горчицу, чеснок, соль и перец. Это будет маринад для мяса.
3. Положите свиную шею в пластиковый пакет или контейнер и залейте маринадом. Переверните мясо несколько раз, чтобы оно равномерно пропиталось.
4. Оставьте мясо в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы оно пропиталось ароматами маринада.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выньте мясо из маринада и выложите его на противень, выстланный фольгой или смазанный маслом.
7. Запекайте свиную шею в духовке около 1,5-2 часов, переворачивая ее через каждые 30 минут и поливая оставшимся маринадом.
8. Проверьте готовность мяса с помощью мясного термометра. Внутренняя температура должна достигнуть 70-75 градусов.
9. Когда мясо готово, достаньте его из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
10. Нарежьте свиную шею на тонкие ломтики и подавайте горячим.
Приятного аппетита и счастливого нового года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: