Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Классическое тесто для пряников готовится с добавлением различных специй. Самое главное в тесте, не пересыпать в него муку, иначе пряники быстро зачерствеют. Нужные ингредиенты: 250 г муки, 125 г сахара, 50 г маргарина, 2 яйца, 70 мл воды, ¼ ч. л. питьевой соды. Специи на усмотрение хозяйки – кардамон, корица, гвоздика, мускатный орех. 
    Поджарьте в сотейнике сахар до золотистости, после чего добавьте маргарин, размешайте и влейте воду. Снимите кастрюлю с огня и всыпьте специи, а когда масса станет теплой, вбейте яйца. Перемешайте и вылейте массу в миску, туда же — просеянную муку, соль, соду. Перемешайте и замесите мягкое тесто. Оберните тесто пищевой пленкой и дайте ему постоять в холодильнике 3-4 часа. После чего раскатайте тесто в пласт толщиной в 2-3 см и вырежьте формочками или стаканчиками пряники. Пекутся пряники от 7 до 10 минут, в зависимости от толщины и размера. Температура в духовке – 180 градусов. Когда пряники остынут, нанесите на них сахарную глазурь, тогда выпечка долгое время останется мягкой и не зачерствеет.
    Глазурь. Смешайте сахарную пудру с белком, когда масса станет однородной, добавьте немного лимонного сока. Должна получиться белая глазурь.  На 150 г сахарной пудры — 1 яичный белок и 2 ч. л. лимонного сока.
     
     
     

    0
  2. Пряничное тесто можно приготовить по многим рецептам, но я напишу, как готовлю медовое тесто для пряников. Для пряничного теста нужно мед выложить в кастрюлю и на умеренном огне нагреть до момента кипения. После пшеничную муку просеять и ввести в мед и хорошо перемешать. Тесто пусть остынет. Потом тесто выкладывают на стол, делают в нем углубление и вбивают яйца, добавляют молотую корицу и пищевую соду. Все хорошо вымешивают.

    Пряничное тесто после раскатать на колбаски и нарезать на небольшие валики, а потом скатывают их в шарики. Сформированные шарики выложить на противень, смазываю яйцом и выпекают в жарочном шкафу до готовности.  Извлекают противень из духовки погружают в сироп, путем их накола на вилку. Для приготовления сиропа нужно в воду добавить сахар и варить до тех пор, пока сироп не начнет тянуться тонкими нитями.

    Компоненты для медовых пряников:

    Мука — 3 стакана.

    Сахарный песок — 3 стакана.

    Мед — 1 стакан.

    Масло или маргарин — 500 грамм.

    Яйца — 2 шт.

    Сода — 1/2 чайной ложки.

    Выход — 850 грамм.

    Всем приятного аппетита и приятных выходных дней!

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления пряников на Новый год в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка меда - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка корицы - 1/2 чайной ложки имбиря - 1/4 чайной ложки гвоздики - 1/4 ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Новогодние пряники можно купить в различных местах. Вот несколько вариантов: 1. Супермаркеты и продуктовые магазины: Многие супермаркеты предлагают новогодние сладости, включая пряники, в своих отделах кондитерских изделий или на специальных стендах. 2. Кондитерские и пекарни: Многие кондитерские ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления пряников на Новый год вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г меда - 100 г сливочного масла - 200 г сахара - 2 яйца - 1 чайная ложка соды - 1 чайная ложка молотой корицы - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/4 чайной ложки молотого гвоздики - 1/4 чайной ложки молотого ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует несколько способов раскрасить новогодние пряники. Вот некоторые из них: 1. Глазурь: Приготовьте глазурь из сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока. Разделите глазурь на несколько порций и добавьте пищевые красители разных цветов. Затем нанесите глазурь на пряники с помощью ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления новогодних пряников вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка меда - 1 чайная ложка молотой корицы - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/2 чайной ложки молотого гвоздики - 1/2 чайной ложки молотого ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот простой рецепт для приготовления новогодних пряников: Ингредиенты: - 250 г меда - 150 г сахара - 100 г сливочного масла - 2 яйца - 1 чайная ложка соды - 1 чайная ложка молотого имбиря - 1 чайная ложка молотого корицы - 1/2 чайной ложки молотого гвоздики - 1/2 чайной ложки молотого кардамона - ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Украшение пряников глазурью в новогоднем стиле может быть очень красивым и эффектным. Вот несколько идей, как это можно сделать: 1. Снежинки: Нанесите белую глазурь на поверхность пряника и, пока она не затвердела, нарисуйте на ней снежинки с помощью черной глазури или шоколада. Добавьте небольшие ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для начинающих, которые хотят расписать пряники глазурью на Новый год, я предлагаю следующую инструкцию: Шаг 1: Подготовка пряников - Приобретите или испеките пряники в форме елочек, снеговиков, санта-клаусов и других новогодних символов. - Оставьте пряники на несколько часов, чтобы они полностью ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления новогодних пряников в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г меда - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка корицы - 1/2 чайной ложки имбиря - 1/2 чайной ложки гвоздики - 1/2 чайной ложки ... Читать далее
331

_Алекс_1
Отвечает  _Алекс_1:
Ну что ж, друзья, готовим новогодние имбирные пряники! Итак, для начала возьмём пшеничную муку, сахар, мёд, растительное масло, соду, соль. Это основа. А дальше - вкусовые изюминки: имбирь, гвоздика, цедра апельсина, ванильный сахар. Обязательно всё перемешать. Потом добавляем кипяток, замешиваем ... Читать далее