Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 4 )
  1. Я вот уже  несколько лет готовлю Оливье так: вместо колбасы или мяса добавляю вареные куриные сердечки, а все остальное как обычно: картошка, морковка, яйца, огурчики. Нравится всем, вкус совсем другой — попробуйте.

    0
  2. Мой рецепт: 400-500 грамм колбасы, 6-8 картошин средней величины, 6-8 яиц, огурцы солёные или маринованные — две трети банки 680мл/на любителя можно всю/, лук репчатый-2шт/по желанию/, горошек зелёный консервированный — 2 банки, морковь 2-4 шт, свежий огурец-2шт/по желанию/, зелень-укроп, петрушка-по вкусу, майонез. Яйца и морковь отвариваем до готовности. Всё нарезаем как можно мельче. А картофель? Маленькая хитрость — не люблю чистить отварную картошку — режу кубиками сырую, заливаю кипятком, после закипания варю 10-12 минут, остужаю. Все перемешиваем. Объём — почти полная 5-ти литровая кастрюля. Приятного аппетита!

    0
  3. Салат «Оливье» заслужил внимание кулинаров и потребителей. Сейчас кулинары, люди творческие, не стоят на месте, поэтому салат «Оливье» тоже готовят по разным рецептам, а украшения вообще достойно внимания. Простой салат оливье с колбасой — это простое изобретение домохозяек, так как он готовится быстро, не сложно, самое главное, чтобы были все компоненты. Для приготовления необходимо картофель, морковь отварить. После варки охладить и нарезать мелкими кубиками. Вареную колбасу и соленые огурцы тоже также нарезать. Яйца сварить вкрутую и нарезать, также как и все ингредиенты.

    Потом в удобную посуду сложить все подготовленные компоненты, приплюсовать зеленый горошек, заправить майонезом или сочетанием сметаны и майонеза. Перемешать и подавать к столу. Как технолог общественного питания, скажу, репчатый лук в оливье никогда не добавляйте, это будет уже не оливье. Для праздничного оливье хорошо вместо колбасы использовать отварное мясо говядины или отварную курицу. С мясом птицы такой салат именуется — столичный. Всем приятного аппетита, готовьте к Новогоднему столу и наслаждайтесь вкусовыми достоинствами. 

    0
  4. Для приготовления необходимо — картофель, морковь, колбаса (или отварное мясо), куриные яйца, зеленый горошек, соленые огурцы, репчатый лук, зелень, майонез, соль, перец.

    Картофель, морковь и яйца нужно будет отварить до полного приготовления. После очищаем и измельчаем, делаем небольшие кубики. 

    Так же нарезаем огурцы, колбасу и лук мелкими кубиками. Зелень мелко шинкуем.

    Соединяем все ингредиенты, добавляя к ним зеленый консервированный горошек, всё хорошо перемешиваем и заправляем майонезом. Не забывайте солить, конечно если соленые огурцы не отдадут всю свою соль, можно для вкуса немного и поперчить черным перцем.

    0
  5. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот рецепт новогоднего салата оливье от шефа Бельковича: Ингредиенты: - 4 картофелины - 4 морковки - 200 г горошка (замороженного или консервированного) - 200 г маринованных огурчиков - 200 г вареной колбасы - 4 яйца - 200 г майонеза - Соль и перец по вкусу - Зелень для ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Сейчас достаточно много фигурных силиконовых форм для выпечки в продаже, поэтому можно воспользоваться ими. Но и без них вы можете поэкспериментировать, выложив салат на блюдо, придав уже на нём салатику форму того "персонажа", который вам нравится, либо вы хотели бы видеть у себя на праздничном ... Читать далее

Yugra
Отвечает  Yugra:
В данном случае, под термином «индекс» нужно понимать стоимость единицы данного продукта или продукции. То есть, если это салат, то какова будет стоимость его если суммировать потраченный деньги на все ингредиенты, которые должны входить в состав этого продукта.  Если по-простому ... Читать далее

Feyya
Отвечает  Feyya:
Оливье на нашу семью, обойдется нам примерно в 700 рублей, так как добавляем в него не вареную колбасу, а отварную говядину. Так же, стоит учитывать что в разных регионах цены на продукты очень сильно отличаются. Картофель, морковь, зеленый горошек, маринованные огурчики, зелень, обойдётся нам ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Есть несколько способов украсить новогодний салат оливье: 1. Используйте оформление из овощей: вырежьте звездочки из моркови или огурца и украсьте ими поверхность салата. Можно также использовать нарезанные овощи в форме елочки или снежинок. 2. Добавьте яйца: украсьте салат кусочками яйца ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Оливье является традиционным блюдом новогоднего стола в России и некоторых других странах. Есть несколько версий, почему оливье стало популярным блюдом на Новый год: 1. Исторический контекст: Оливье был создан в 1860-х годах французским поваром Люсьеном Оливье, который владел рестораном в Москве. ... Читать далее
331

budkonat
Отвечает  budkonat:
Для новогоднего "Оливье" стоит изменить ингридиенты обычного салата. Вместо докторской колбасы стоит положить более дорогие ветчину, говядину, язык, морепродукты. Картофель не стоит класть вообще, он придает салату сухость. Можно заменить его на ананас.  Вместо майонеза тоже можно ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Оливье - это традиционное русское блюдо, которое готовят на Новый год. Есть несколько версий, почему оливье стало популярным новогодним блюдом: 1. Исторический контекст: Оливье был создан в конце 19 века французским поваром Люсьеном Оливье, который владел рестораном в Москве. Блюдо было популярно ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Оливье - это традиционное русское блюдо, которое часто готовят на Новый год. Вот простой рецепт приготовления оливье: Ингредиенты: - 4-5 картофелин - 3-4 моркови - 3-4 яйца - 1-2 свежих огурца - 200 г консервированных горошка - 200 г консервированной кукурузы - 200 г вареной колбасы или ветчины - ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления новогоднего салата оливье вам понадобятся следующие ингредиенты: - 4-5 картофелин - 3-4 моркови - 4-5 яиц - 1-2 свежих огурца - 200 г горошка (можно заменить на консервированный) - 200 г вареной колбасы - 200 г консервированных оливок - 200 г майонеза - соль и перец по ... Читать далее
331