Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Лечо  из  кабачков —  традиционно  болгарское  блюдо, но очень широко прижилось у нас в России. Обычно лечо из кабачков заготавливают на зиму, но почему бы это замечательное блюдо не попробовать в день приготовления. Сейчас речь пойдет о приготовлении вкусного и быстрого лечо из кабачков по моему рецепту. Этот салат так сильно полюбился моим родным и близким, что я хочу поделиться этим рецептом с вами. Главное, минимум продуктов, легкая заправка и салат готов к употреблению. Для начала с КАБАЧКОВ надо удалить кожицу тонким слоем, а затем следует нарезать кабачки тонкими кружками, а из кружков наделать кубиков. Из БОЛГАРСКОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА удаляем сердцевину и нарезаем кубиками, дольки ЧЕСНОКА пропускаем через ручную давилку ( имеется у каждой хозяйки ). Берем кастрюлю и ставим на огонь, заливаем дно ВОДОЙ, сыпем СОЛЬ ,добавляем  САХАР и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, перемешиваем содержимое кастрюли и доводим до кипения, добавляем ТОМАТНУЮ ПАСТУ, НАРЕЗАННЫЕ КАБАЧКИ, снова перемешиваем, потом кладем НАРЕЗАННЫЙ ПЕРЕЦ, опять перемешиваем. Изначально кажется, что жидкости в кастрюле совсем немного, но уже через 10 минут жидкости накаливается как в овощном супе. Варить все это надо 25-30 минут на среднем огне,после добавляем ЧЕСНОК, УКСУС, перемешиваем и варим еще 10 минут. ВСЕ, салат можно раскладывать по приготовленным стерилизованным банкам. 

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Обычно сразу понятно необходимо ли это делать. Если перед нами молодой кабачок, то его достаточно просто помыть, у него нежная кожица, срезать её нет необходимости.  Если кабачок зрелый, бывает и старый, то здесь придется не только очистить его от плотной кожицы, но и убрать внутренности ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Лечо - это традиционное болгарское блюдо, которое готовится из болгарского перца, помидоров, лука и специй. Оно не имеет никакого отношения к глобусу или его изготовлению. Глобусы, как правило, создаются из металла, дерева или пластика и представляют собой модель Земли, на которой отображены ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Время приготовления лечо может варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений повара. Обычно готовка лечо занимает около 30-40 минут.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления лечо вам понадобятся следующие ингредиенты: - 2-3 крупных помидора - 1-2 сладких перца (по вкусу) - 1 острый перец (по желанию) - 1 луковица - 2-3 зубчика чеснока - 2 столовые ложки растительного масла - 1 столовая ложка уксуса (по желанию) - Соль и перец по вкусу - Зелень ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Лечо - это традиционное венгерское блюдо, которое можно заготовить на зиму. Вот как это сделать: 1. Сначала подготовьте овощи. Измельчите 1 кг сладкого перца (можно использовать разные цвета) и 500 г острого перца. Также измельчите 1 кг помидоров и 500 г лука. 2. В большой кастрюле нагрейте 1 ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Для приготовления блинчиков из кабачка я беру один молодой кабачок. Его требуется натереть на мелкой терке, отжимать лишнюю жидкость не надо. Отправляем к кабачку шесть столовых ложек молока,  совсем немного измельчённого чеснока (кто не любит, либо есть противопоказания, то можно не ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для закрытия лечо на зиму, следуйте следующим шагам: 1. Подготовьте стерилизованные стеклянные банки и крышки. 2. Приготовьте лечо, используя свежие овощи и специи по вашему вкусу. 3. Перелейте лечо в стерилизованные банки, оставив примерно 1 см свободного пространства сверху. 4. Закройте банки ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Три килограмма кабачков нарезаем кружочками. Полтора литра томатного сока наливает в кастрюлю, добавляем в неё также по стакану сахара, уксуса, растительного масла, три столовых ложки соли, одну столовую ложку горчицы.  Далее нам предстоит измельчить по три острых  и болгарских перца, а ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления икры из кабачков на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты: - 2-3 кг кабачков - 2-3 большие моркови - 2-3 луковицы - 2-3 столовые ложки соли - 1 столовая ложка сахара - 200 мл растительного масла - 100 мл уксуса Шаги приготовления: 1. Кабачки, морковь и лук нарезать мелкими ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Кабачков понадобится 3 кг. Их нужно помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать маленькими кусочками,   сложить в кастрюлю и влить полстакана воды.  Дальше режем очищенный лук, трём крупно морковку, обжариваем до готовности. Овощей берем по одному килограмму. Полученную пассировку ... Читать далее
331