Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Порубите говяжью голову на небольшие порции (такие, чтобы без труда уместились в кастрюле).

    Замочите части головы в воде, чтобы с них сошла кровь. Для этого нужно подержать их замоченными 2-3 ч.

    Затем промойте их, положите в крупную кастрюлю, опять залейте чистой водой и поставьте закипать. Когда вода забурлит, снимите пену, и варите голову 4-5 ч. (можно даже больше: однажды я варила голову целых 8 часов). Потом добавьте соль, по 2 луковицы и морковины, несколько лавровых листиков, и проварите все еще пару часов.

    Важно — варить бульон для будущего холодца надо на минимальном огне, чтобы вода еле-еле булькала.

    Когда содержимое кастрюли остынет, достаньте оттуда куски головы и тщательно разберите их, отделив кости от мяса.

    Осталось разложить мясо в формочки, залить процеженным бульоном, и поставить формы в прохладное место (можно в холодильник).

    Этот холодец вполне застывает без желатина, поскольку бульон получается очень наваристым.

    По желанию, можете добавлять в процеженный бульон чеснок, кружочки моркови, рубленую петрушку или зеленый лук.    

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для правильного подбора противогаза по размеру головы следуйте следующим рекомендациям: 1. Измерьте окружность головы: используйте мягкую измерительную ленту или нитку, оберните ее вокруг самой широкой части головы, примерно на уровне лба и затылка. Запишите полученное значение в сантиметрах. 2. ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Проявлением такого рефлекса является ориентационный рефлекс, который позволяет организму быстро и автоматически повернуть голову в сторону источника громкого звука. Это позволяет лучше услышать и определить источник звука и, при необходимости, принять соответствующие меры для защиты или ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Рефлекс поворота головы на резкий звук называется звуковым моро-рефлексом.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Рисование обрубовки головы может быть сложным процессом, но следуя поэтапной инструкции, вы сможете справиться с этой задачей. Вот пошаговое руководство: Шаг 1: Начертите овал Начертите овал на листе бумаги или холсте. Он должен быть достаточно большим, чтобы вместить всю голову. Шаг 2: Добавьте ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для начала, нарисуйте овальную форму головы. Затем, на этой форме отметьте глаза, нос и рот. После этого, нарисуйте волосы, учитывая форму головы. Обрубовка головы может быть выполнена разными способами, в зависимости от стиля рисунка. Вы можете сделать обрубовку прямой и четкой, либо добавить к ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Из говяжьей вырезки нарезают полуфабрикаты, такие как стейки, медальоны, рулеты, котлеты и шашлыки.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Строение головы и клюва стрижей позволяет им эффективно питаться на лету. У стрижей голова имеет стройную и аэродинамическую форму, что позволяет им легко проникать сквозь воздушные потоки. Клюв стрижей длинный, узкий и острый, что помогает им ловить насекомых в полете. Клюв также обладает ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления холодца на новый год вам понадобятся следующие ингредиенты: - Курица (около 1,5-2 кг) - Свинина (около 1,5-2 кг) - Говядина (около 1,5-2 кг) - Кости (от курицы, свинины и говядины) - Лук (2-3 шт.) - Морковь (2-3 шт.) - Петрушка (корень, 1 шт.) - Сельдерей (корень, 1 шт.) - Чеснок ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для оформления холодца к новому году можно использовать различные декоративные элементы, чтобы придать ему праздничный вид. Вот несколько идей: 1. Украсить холодец зеленью и ягодами. Положите свежие веточки зелени (петрушка, укроп, зеленый лук) на поверхность холодца, а также добавьте ягоды ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления холодца на новый год вам понадобятся следующие ингредиенты: - Курица (около 1,5-2 кг) - Свинина (около 500 г) - Говядина (около 500 г) - Кости (около 500 г) - Лук (2-3 шт) - Морковь (2-3 шт) - Чеснок (4-5 зубчиков) - Лавровый лист (2-3 шт) - Соль (по вкусу) - Перец горошком (по ... Читать далее
331