Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вот простой рецепт для замаринования гуся на Новый год:
Ингредиенты:
— 1 гусь (весом около 4-5 кг)
— 1 луковица
— 4 зубчика чеснока
— 2 лимона
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 4 столовые ложки меда
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки горчицы
— Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте гуся, удалите внутренности и хорошо промойте его внутри и снаружи. После этого высушите его бумажными полотенцами.
2. В миске смешайте соевый соус, мед, оливковое масло, горчицу, сок двух лимонов, измельченный лук и чеснок. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
3. Разложите гуся в большой емкости или пакете для маринования и вылейте маринад на него. Поверните гуся несколько раз, чтобы он равномерно покрылся маринадом. Закройте емкость или пакет и оставьте гуся мариноваться в холодильнике на 24 часа.
4. Периодически переворачивайте гуся в маринаде, чтобы он равномерно пропитывался.
5. Перед приготовлением гуся, достаньте его из маринада и дайте ему немного высохнуть. Выкиньте оставшийся маринад.
6. Готовьте гуся по вашему предпочтению: запекайте в духовке, гриле или на гриле. Следуйте инструкциям для приготовления гуся в соответствующем рецепте.
7. При подаче на стол украсьте гуся ломтиками лимона и зеленью.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: