Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Как пожарить свеклу на сковороде с чесноком?
Свеклу с чесноком очень люблю, но правда обычно ее не жарю, а отвариваю. Ну, а чтобы пожарить ее нужно помыть и почистить. Потом натераю свеклу на крупной терке. Хотя не обязательно ее натерать можно порезать кубиками или соломкой. Но мне больше нравится натертая. Обжариваем свеклу с растительным маслом минут 10 на среднем огне. Пока свекла жарится измельчаем на чеснокодавилке чеснок. Через 10 минут добвляем чеснок в сковороду, а также солим. Накрываем сковороду крышкой и жарим еще минут 20 ... Читать далее
Ну, а что тут сложного. Нужно просто очистить и порезать картофель. Нарезаю брусочками, хотя нарезать можно в любом виде, кому как нравится. Потом промываю картофель холодной водой и обжариваю на разогретой сковороде минут 25. Обжариваю обычно на смальце, солю минут за 5 до приготовления. Так же за это время можно добавить мелко порезанную зелень. Я люблю добавлять зеленый лук. Если нет смальц можно добавить растительное или оливковое масло или растопить любое сало, но лучше свинное.
Как пожарить рыбу сиг?
Выпотрошите и вымойте сига, посолите его (и снаружи, и промажьте солью в брюшке), полейте соком лимона. Дайте промариноваться полчаса.
Затем положите в брюшко сига кружки лимона и розмариновую веточку, и обжаривайте его по 10-15 (если сиг крупный - 20-25) минут с каждого бока, на несильном огне.
Если планируете пожарить сига кусками, советую перед жаркой запанировать его в муке. Смешайте 50 г муки и рыбную приправу, и обваляйте в смеси филе. Чтобы панировка зарумянилась и как следует ... Читать далее
Как правильно пожарить куриную грудку?
Если имеется в ввиду пожарить на сковороде куриную грудку,то можно порезать грудку на пластинки, отбить молоточком, посолить посперчить и обмакивая в муку и яйцо просто пожарить на подсолнечном масле. Другой вариант: грудку порезать на небольшие кусочки, посолить поперчить, окунуть во взбитые яйцо и в сухарики и обжарить в масле - это будет называться наггетсы. Можно просто обжарить на сковороде со специями и добавить сливочный соус. Еще можно нашпиговать куриную грудку чесноком, натереть солью ... Читать далее
Как пожарить без масла?
Есть несколько вариантов жарки без масла.
Жарить на жиру, например на свинном жиру. Конечно не самый полезный вариант, но экономный, особенно если есть свиньи в хозяйстве.
На антипригарной сковороде. Ничего не подребуется, кроме качественного покрытия сковороды, за которым нужно правильно ухаживать.
При приготовлении блюд из теста, например блинов. Можно добавить масло в тесто.,тогда на сковороду уже лить не нужно.
В зависимости от блюда можно, при жарке, добавит немного воды.
Как пожарить куриные окорочка?
Вымойте их, обсушите и посолите-приправьте. Из специй к окорочкам хорошо подходят паприка, карри, молотый черный перец и готовая приправа для курицы.
Можно еще сделать в них разрезы, и положить туда небольшие кусочки чеснока.
Раскалите в сковородке масло, и выложите в него окорочка, кожей вниз. Спустя 4-6 мин. обжаривания на мощном огне, переверните их, уменьшите пламя и жарьте уже до готовности. В зависимости от массивности окорочков, это займет 25-40 мин. Но перед выключением огня ... Читать далее
Как вкусно пожарить окуней на сковороде?
Окунь, хоть и с малым количеством костей, что привлекает покупателей и едоков, но не жирная и поэтому недостаточно вкусная рыба. При приготовлении окуня , речного или морского, надо позаботится о жирной подливе к нему. и тогда вопрос со вкусом будет решен.
Семечки необходимо промыть в дуршлаге, и дать им немного времени, чтоб они подсохли. Накалите сухую сковороду и выложите семечки, самое главное, это не отвлекаться и постоянно помешивать.
Делайте это непрерывно, чтоб семечки прожаривались равномерно, как только они будут полностью подсушенны, добавьте половину чайной ложки растительного масла и подсолите.
Непрерывно помешивайте семечки, и можете выключать. На вкус семечки должны быть прожаренные, легко щелкаться и все готово.
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.