Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для тушения капусты с мясом в казане вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 граммов свежей капусты
— 300 граммов мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
— 1 большая луковица
— 2-3 моркови
— 2-3 зубчика чеснока
— 2-3 столовые ложки растительного масла
— Соль, перец и другие специи по вкусу
Инструкции:
1. Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте на небольшие кусочки, капусту измельчите, лук и морковь нарежьте кубиками, чеснок мелко порубите.
2. Разогрейте казан на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Выложите в казан мясо и обжарьте его до золотистого цвета.
4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
5. После этого добавьте капусту и чеснок, перемешайте все ингредиенты в казане.
6. Постепенно добавляйте небольшие порции горячей воды, чтобы капуста не пригорела. Вода должна покрыть капусту примерно на 1/3.
7. Посолите, поперчите и добавьте другие специи по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
8. Закройте казан крышкой и тушите капусту с мясом на медленном огне примерно 1-1,5 часа, пока капуста не станет мягкой и мясо не станет нежным.
9. Периодически помешивайте блюдо, чтобы оно не пригорело.
10. Когда капуста с мясом готовы, подавайте на стол горячим. Можно украсить блюдо зеленью или добавить сметану при подаче.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: