Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Салаку обычно солят не чища её, используют заливку/маринад. Воду подогревают, добавляя к ней сахар и соль, специи — черный перец, можно красный, лавровый лист. Так же неплохо дает вкус сухой укроп. Заливают полностью рыбу и оставляют на 3-5 дней просаливаться.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: