Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Мне нравится подавать на стол красную икру в маленьких тарталетках. Но просто наполнять их икрой не интересно. Поэтому на дно я кладу кусочки форели или семги, а сверху уже красную икру. Можно также вниз класть кусочки вареных кальмаров или креветки. Сочетание этих продуктов с красной икрой тоже очень интересное.
Иногда красную икру в тарталетках сочетают с плавленым сыром. Только обязательно надо выбирать сыр со сливочным вкусом.
Ну и стандартный, распространенный вариант — это когда на дно тарталетки кладут кусочек сливочного масла, а сверху ложечку красной икры. Лучше покупать сливочное масло 82,5%.
Сверху тарталетку с икрой украшаю маленькой веточкой укропа или петрушки.
Подача икры на новый год может быть разнообразной и зависит от предпочтений и вкусов каждого. Вот несколько идей:
1. Классическая подача: Икру можно подать на ломтике свежего хлеба или тосте, с добавлением сливочного масла или сметаны. Декорировать можно зеленью или ломтиком лимона.
2. Мини-блинчи с икрой: Подготовьте небольшие блинчики и намажьте их сливочным сыром или сметаной. На каждый блинчик выложите небольшую порцию икры и украсьте зеленью.
3. Икра в блинчиках: Приготовьте тонкие блинчики и заверните в них порцию икры. Подавайте на тарелке с зеленью и ломтиком лимона.
4. Икра в яйцах: Вырежьте верхнюю часть яиц и аккуратно выньте желтки. Заполните половинки яиц икрой и поставьте на блюдо. При желании можно добавить сметану или майонез.
5. Икра на блинчиках с сыром: Подготовьте блинчики и намажьте их сливочным сыром. Выложите на каждый блинчик небольшую порцию икры и аккуратно скрутите в рулетик. Подавайте на тарелке с зеленью.
Не забывайте учитывать предпочтения гостей и адаптировать подачу икры под их вкус.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: