Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Тут существует много вариантов. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Если у вас есть электросушилка, то кабачки можно высушить. Многие замораживают на зиму кабачки в морозильнике.
Можно сварить варенье из кабачков с лимоном. Мне такое варенье очень нравится.
Я люблю делать маринованные кабачки. В маринад добавляю обязательно зёрна горчицы, душистый перец горошком, чёрный перец горошком, лавровый лист, чеснок, листья хрена.
Советую приготовить из кабачков разные овощные салаты, например:
Такие вкусные салаты выручат вас, когда внезапно придут к вам в гости друзья.
Кабачки — это универсальный овощ. Его можно приготовить различными способами на зиму.
Кабачки можно заготовить на зиму несколькими способами:
1. Маринование. Кабачки нарезаются кружками или полосками, затем солятся и оставляются на несколько часов для вытягивания лишней жидкости. Затем кабачки перекладываются в стерилизованные банки, добавляются специи (чеснок, укроп, лавровый лист) и заливаются горячим рассолом из уксуса, сахара и воды. Банки закрываются и стерилизуются в кипящей воде.
2. Замораживание. Кабачки нарезаются кубиками или полосками, затем обделяются кипятком на несколько минут и охлаждаются. После этого кабачки укладываются в пакеты для замораживания и помещаются в морозильник.
3. Консервация. Кабачки нарезаются кружками или полосками и перекладываются в стерилизованные банки. Затем банки закрываются крышками и стерилизуются в кипящей воде.
4. Тушение в собственном соку. Кабачки нарезаются кубиками или полосками и тушатся на медленном огне с добавлением небольшого количества воды до мягкости. Затем кабачки перекладываются в стерилизованные банки и закрываются крышками.
Не забывайте, что перед заготовкой кабачки должны быть свежими и качественными.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: