Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Супы могут быть классифицированы по различным критериям, включая состав ингредиентов, способ приготовления и региональные особенности. Вот некоторые общие классификации супов:
1. По основным ингредиентам:
— Мясные супы (например, бульоны, гуляши, рагу).
— Рыбные супы (например, уха, бульоны с рыбой).
— Овощные супы (например, борщ, минестроне, гаспачо).
— Грибные супы (например, грибной крем-суп).
2. По методу приготовления:
— Бульоны (например, куриный бульон, говяжий бульон).
— Крем-супы (супы, приготовленные с добавлением сливок или молока и пюрированные до состояния крема).
— Чаудеры (американские супы с густой консистенцией, обычно с морепродуктами и овощами).
— Рассольники (супы на основе кваса или соленой воды, с добавлением овощей и кислых продуктов).
3. По региональным особенностям:
— Французская кухня (например, луковый суп, бульон из куриного фарша).
— Итальянская кухня (например, минестроне, риболлита).
— Азиатская кухня (например, рамен, фо).
— Русская кухня (например, борщ, уха).
Классификация супов может варьироваться в зависимости от культуры, региона и традиций приготовления пищи.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: