Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Чтобы из 70% уксусной эссенции получить 9% уксус нужно к 7 частям воды добавить 1 часть эссенции, то есть воды берется в семь раз больше кислоты. К примеру: на 3 ст. л. эссенции возьмите 21 ст. л. воды, смешайте жидкости в емкости и 9% раствор уксуса готов.
Полезная информация: граненый стакан вмещает 17 столовых ложек воды поэтому, чтобы сделать 9% уксус (если много надо для консервирования) влейте в воду 2 ст. л. эссенции.
Иногда для приготовления первого блюда или выпечки нужна определенная концентрация уксуса. Посмотрите нижеприведенную таблицу, возможно, эти данные вам пригодятся.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: