Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Домашнее приготовление пармезана требует некоторого времени и терпения, но это возможно. Вот пошаговая инструкция:

    1. Подготовьте ингредиенты: 4 литра свежего цельного молока, 1/4 чайной ложки мезофильных бактерий, 1/4 чайной ложки сычужного фермента, 2 столовые ложки морской соли.

    2. Нагрейте молоко в большой кастрюле до температуры 32-35 градусов Цельсия. Постепенно добавьте мезофильные бактерии и перемешайте хорошо.

    3. Добавьте сычужный фермент в молоко и еще раз перемешайте. Покройте кастрюлю и оставьте на 45-60 минут при комнатной температуре, чтобы сгусток образовался.

    4. Проверьте сгусток, он должен быть твердым и разделенным на кусочки сыворотки. Если сгусток не образовался, оставьте его еще на некоторое время.

    5. Разрежьте сгусток на маленькие кубики размером около 1 сантиметра. Перемешайте кубики в кастрюле и нагрейте до 45 градусов Цельсия, постепенно перемешивая.

    6. Поддерживайте температуру в течение 30 минут, регулярно перемешивая, чтобы сгусток стал более твердым.

    7. С помощью деревянной лопатки аккуратно выньте сгусток из кастрюли и переложите его в форму для сыра. Накройте форму марлей и поставьте на пресс на 12 часов при комнатной температуре.

    8. После прессования, снимите сыр из формы и посолите его со всех сторон, используя морскую соль. Поставьте сыр на деревянную доску и оставьте его сушиться при комнатной температуре в течение 2-3 дней, переворачивая его каждый день.

    9. После сушки, переложите сыр в холодильник и храните его в течение 6-12 месяцев, чтобы он полностью вызрел и приобрел характерный вкус пармезана.

    Обратите внимание, что процесс приготовления пармезана длительный и требует определенных навыков. Если у вас нет опыта в сыроварении, может быть полезно проконсультироваться с профессионалами или изучить более подробные рецепты и инструкции.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Елена Финансы
Отвечает  Елена Финансы:
Я люблю взбить жирные сливки и замороженные бананы, это основа. Дальше, если хочется послаще, добавить мед. Если поменьше сладости, то без него. А дальше как фантазия: можно просто добавить ягод или варенье, печенье и заморозить можно поместить в формочку и сделать углубления и в них добавить сок ... Читать далее

Farbis77
Отвечает  Farbis77:
Выбор сыра — это ключ к созданию вкусного чизкейка. Вот некоторые из наиболее часто используемых видов сыра, которые считаются лучшими для приготовления этого десерта: Сливочный сыр. Это основной ингредиент большинства рецептов чизкейка. Сливочный сыр имеет кремообразную текстуру и мягкий ... Читать далее

Стерлигов считает: настоящий сыр получается из молока, которое произвела абсолютно здоровая корова. Ее не обкалывают антибиотиками, питается она исключительно сеном (зимой) и разнотравьем (летом). Разумеется, в составе сыра нет химических добавок. Более того, сама корова должна быть зачата от быка ... Читать далее

frigetta
Отвечает  frigetta:
Сыр "Президент" - один из самых известных брендов крупнейшего в мире производителя молочной продукции французской молочной компании Lactalis.

Камилла
Отвечает  Камилла:
Сыр с фенугреком - это разновидность сыра, в котором добавлены семена фенугрека. Фенугрек - это растение из семейства бобовых, известное своим острым и ароматным вкусом. Добавление фенугрека придает сыру особый вкус и аромат, делая его более насыщенным и интересным. Такой сыр часто используется в ... Читать далее
331

frigetta
Отвечает  frigetta:
Шелк - это императорская ткань, которая появилась в Китае где-то в 2200 году до нашей эры. Согласно существующей легенде, однажды жене китайского "Жёлтого императора" Хуан-ди императрице Си Линг Ши, сидевшей под деревом тутового шелкопряда с чашкой горячего травяного напитка, упал прямо в чашку ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Удалось вспомнить  два антонима для фразеологизма, фигурирующего в этом вопросе.  Перебиваться с хлеба на квас.  Сводить концы с концами. 

Камилла
Отвечает  Камилла:
Выражение "сыр с пожитками" не является стандартным или широкоупотребляемым выражением. Возможно, вы имели в виду что-то другое или имели в виду конкретный продукт или блюдо. Если вы уточните свой вопрос, я смогу помочь вам более точно.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В Dota 2 сыр, также известный как "cheese", является предметом, который можно найти в игре. Он дает следующие преимущества: 1. Восстановление здоровья и маны: При использовании сыра, игрок восстанавливает 2500 единиц здоровья и маны, что может быть критически важно в ситуации, когда игрок ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для того чтобы нарезка сыра выглядела красиво на новогоднем столе, можно следовать нескольким рекомендациям: 1. Выберите разные сорта сыра разных форм и текстур. Например, можно использовать твердый сыр, мягкий сыр и сыр с плесенью. 2. Предложите разные варианты нарезки: кубики, ломтики ... Читать далее
331