Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Я готовлю именно по этому рецепту, получается восхитительно. Называется «Бомба чизбургер».

    Ингредиенты:

    Для булочки:

    150 г муки сорта 0

    30 г муки первого сорта

    25 г белого сахара

    4 г сухих дрожжей

    120 г молока при 21 ° C

    1 чайная ложка соли

    35 г сливочного масла комнатной температуры

    1 яичный желток

    3 столовые ложки молока

    Семена кунжута

    Для Чизбургера:

    1 помидор

    Половина лука

    Оливковое масло первого отжима

    Соль и перец

    100 г говяжьего фарша

    Портвейн

    2 столовые ложки майонеза

    1 столовая ложка горчицы

    1 столовая ложка кетчупа

    2 корнишона

    Нарезанный сыр чеддер

    Листья базилика

    1 чайная ложка тмина

    Приготовление:

    Смешайте две муки в миске, добавьте сахар, дрожжи и молоко и замесите, только затем добавьте соль и замесите. Когда у вас получится вязкое, но однородное тесто, добавьте масло комнатной температуры.

    Замесить, пока тесто не станет однородным, переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и дать увеличиться вдвое (около 2 часов).

    Переходим к приготовлению бомбы, помидор нарезаем кубиками, складываем в емкость, заправляем сбрызгиванием маслом, солью, перцем и базиликом и отставляем. Таким же образом нарежьте лук кубиками.

    Нагрейте в кастрюле столовую ложку масла, добавьте лук, обжарьте его, добавьте мясо, соль, перец, добавьте тмин, смешайте с вином и отставьте. Тем временем приготовьте соус, смешав майонез, горчицу и кетчуп.

    Возьмите тесто, разгладьте его, сложите на себя, сформируйте большой шар и разрежьте его на 6 равных частей, сформируйте шарики.

    Возьмите каждый шар, раскатайте его в диск. Положите помидор, мясо, два ломтика корнишонов, соус и ломтик чеддера.

    Хорошо запечатайте начинку тестом и затем хорошо сформируйте снова в шар и оставьте его ещё на 30 минут.

    Включите духовку при температуре 180°C. Возьмите яичный желток и взбейте его с молоком, смажьте булочки и положите сверху семена кунжута.

    Готовить около 20 минут, пока консистенция не станет мягкой, а поверхность не станет коричневой.

    Перед подачей на стол подождите не менее 15 минут.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Оба вида сделаны из специальной булки и рубленной котлеты, но отличие имеется, ведь в чизбургере добавляется еще и ломтик сыра. Само название говорит за себя, ведь Чиз (chees) - переводится, как сыр. Гамбургер это вид бутерброда, совмещая это бутерброд с сыром и котлетой.
331