Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Лучше, конечно, приготовить плов в казане, но если такого не имеется, то можно приготовить плов и в сковороде, только сковорода должна быть глубокой. Сначала на растительном масле обжаривается мясо. К примеру, свинина или курица. Мясо обжаривается минут двадцать, к нему добавляете нашинкованный лук и нарезанную соломкой морковь. Продолжаете обжаривать овощи с мясом  (ещё минут десять — пятнадцать).

    Кладёте приправу для плова (в которой есть куркума, базилик, барбарис и т.д.), всё перемешиваете, поверх мяса с овощами выкладываете промытый рис (это может быть специальный рис для плова либо длиннозёрный рис), вливаете холодную воду (соблюдая точные пропорции для риса), т.е. на два стакана риса вливаете четыре стакана воды. Если сковорода очень вместительная, то обозначенный выше объём вполне подходит. На небольшую сковороду достаточно одного стакана риса и двух стаканов воды.

    Добавляете соль (по вкусу), вставляете головки чеснока (две штуки). Головки чеснока используете вместе с шелухой (на зубчики их разбивать не нужно). Накрываете крышку сковороды, переводите на медленный огонь и готовите минут тридцать или чуть больше (до полного испарения воды).

    Когда плов приготовится, открываете крышку, головки чеснока вытаскиваете и выбрасываете, плов перемешиваете, опять накрываете крышкой и даёте настояться минуть двадцать. Поверх крышки лучше положить утеплитель (к примеру, кухонное полотенце). В сковороде плов тоже получается приличным.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
В плов добавляют нут для придания более насыщенного вкуса и текстуры. Нут также является источником белка и питательных веществ, таких как витамины, минералы и клетчатка. Он также помогает увеличить пищевую ценность блюда и сделать его более сытным.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Если еда начинает прилипать к антипригарной сковороде, можно попробовать следующие способы: 1. Предварительно нагрейте сковороду на среднем огне перед добавлением продуктов. Это поможет создать защитную пленку на поверхности сковороды и предотвратить прилипание. 2. Используйте достаточное ... Читать далее
331

РыбкаТата
Отвечает  РыбкаТата:
Можно приготовить плов из рисовой крупы - сечки, но результат будет не совсем тот, который вы ждёте. Сечка разварится в вязкую кашу, из сечки невозможно получить рассыпчатый рис. Но вкус плова вы получите, так как используете все исходные продукты для плова. Для меня консистенция не важна, а важен ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
В плове обычно используется длиннозернистый рис, такой как басмати или жасмин. Эти сорта риса имеют хорошую способность впитывать ароматы и сохранять свою форму при готовке, что делает их идеальными для приготовления плова.
331

Торри
Отвечает  Торри:
Для плова лучше всего брать длинозерный рис, чем круглозерный. Так как длинозерный рис содержит меньше крахмала и получается рассыпчатым, хорошо впитывает специи. Но главное соблюдать пропорции: на два стакана риса небходимо взять три стакана воды, а специи можно использовать любые по своему вкусу. ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Если плов пересолен, есть несколько способов исправить ситуацию: 1. Добавьте больше ингредиентов: Добавьте больше риса, мяса, овощей или других ингредиентов, чтобы сбалансировать соленость. Это поможет разбавить соль и сделать блюдо менее соленым. 2. Разбавьте плов: Добавьте немного кипяченой ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Конечно можно добавлять сладкий болгарский перец в плов. Я всегда, в сезон овощей, готовлю овощной плов. Кроме болгарского перца, в овощной плов я добавляю овощи: баклажаны, чеснок, лук, морковь, томаты, кабачок, патиссон. Всё овощи, выращены на моём дачном участке. Овощной плов получается вкусным ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Плов - это традиционное блюдо, которое готовится из риса, мяса (обычно баранины или курицы), моркови, лука и специй. В отличие от каши, плов имеет более сухую текстуру, так как рис готовится вместе с мясом и овощами, а затем все ингредиенты перемешиваются. Каша, с другой стороны, обычно имеет более ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Прилипание блинов к сковороде при жарке может быть вызвано несколькими причинами: 1. Недостаточная предварительная разогрев сковороды. Если сковорода недостаточно разогрета перед началом жарки, то блины могут прилипать к ее поверхности. Рекомендуется разогреть сковороду до оптимальной температуры ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Лучше всего делать плов из плечевой части баранины. Эта часть мяса более жирная и сочная, что придает плову более насыщенный вкус.
331