Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Е 904 пищевая добавка, также известная как шеллак, производится из выделенных секретов насекомых лаковых червецов. Эти насекомые обитают на деревьях в регионах Южной Азии. Процесс изготовления начинается с сбора этих секретов, которые являются защитной выделкой, которую червец производит, обитая на деревьях. Червец покрывает себя слоем лака, который защищает его от внешних воздействий.
Выделенные секреты проходят процесс очистки и переработки, чтобы получить финальный продукт — шеллак. В процессе очистки удаляются все нечистоты, а полученная масса подвергается термической обработке. Это необходимо для того, чтобы убить все бактерии и микроорганизмы, которые могут быть в продукте.
После этого шеллак проходит дополнительную обработку, которая направлена на получение конечного продукта. Шеллак используется в пищевой промышленности для покрытия фруктов, конфет, таблеток и других продуктов, чтобы предотвратить их порчу и увеличить срок их хранения.
Шеллак является одним из самых старых пищевых покрытий и широко используется в различных культурах по всему миру.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: