Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Что такое тамаринд, как выглядит, где растет, польза и применение?
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Такое редкое название тропического вечнозеленого дерева Тамаринд встречается в России редко, только в тропиках азиатских стран. Для россиян и европейцев это непривычный фрукт.
Азиаты используют тамаринд в качестве гарнира к мясу, рыбе, овощам, делают из этого фрукта и конфеты. Называют тамаринд индийским фиником. Плоды имеют вид бобов (18- 22 см).
В тамаринде много витаминов, микроэлементов. Цветет растение один раз в год, плодоносит также один раз в год, высота дерева может быть до 20 метров.
Что такое тамаринд я узнала лет 5 назад, когда сама лично увидела этот плод, привезенный племянницей из Индии. Очень любопытного вида стручок. Внутри такая необычная мякоть. Вот эту мякоть и применяют как специю. Я и понятия не имела, что он может расти на деревьях. От нее же я и узнала, что его очень широко применяют индийцы в кулинарии. У нас я тамаринд нигде даже в специях не встречала.
Кстати, на вкус он очень даже неплох, если созрел. Я бы сравнила его со сливой или абрикосом, что-то такое среднее. Но племянница сказала, что это вкус зрелого плода. Не зрелые имеют совершенно другой, не очень приятный вкус.
Тамаринд применяют и как лекарственное растение. Полезен при ЖКЗ, при женских заболеваниях, при снижение холестерина и пр. Это благодаря тому, что он в составе имеет огромное количество составляющих, полезных нашему организму. Когда племянница работала в Индии, то ела его для того, чтобы не поправится. Очень часто именно для этого его применяют. Он хорошо подавляет чувство голода, благодаря тому, что в его составе есть гидроксилимонная кислота, о которой лично я даже не слышала.
Этот плод, как добавку, применяют в диетических препаратах, в бадах, которые также широко применяются во многих странах.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: