Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Оксиданты — это вещества, которые способны принимать электроны от других веществ в химической реакции. Они обычно сами восстанавливаются, при этом окисляя другие вещества. Оксиданты могут быть сильными окислителями, такими как хлор или перманганат калия, или слабыми окислителями, такими как кислород или водородный пероксид.
Антиоксиданты — это вещества, которые могут предотвращать или замедлять окисление других веществ. Они делают это, поглощая свободные радикалы или предоставляя свои электроны оксидантам, тем самым предотвращая окислительные реакции. Антиоксиданты могут быть естественными, такими как витамин С или витамин Е, или синтетическими, такими как бутилгидроксианизол (BHA) или бутилгидрокситолуол (BHT).
Антиоксиданты играют важную роль в организме, защищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами и окислительным стрессом. Они также используются в пищевой промышленности для предотвращения окисления и сохранения свежести продуктов.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: