Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Все вегетарианцы однозначно не употребляют в пищу мясо и любые продукты с его содержанием. Большинство не ест также рыбу и морепродукты. Строгие вегетарианцы (веганы) не едят любые продукты животного происхождения (включая яйца и молочные продукты). Соответственно, едят они всё остальное.
В своё время я несколько лет провела на лактоововегетарианстве. Это наиболее компромиссный вид вегетарианства. Исключены из моего рациона были только мясо и рыба, но я не отказывалась полностью от куриных яиц (хотя ела их редко) и, особенно, от молочных продуктов.
Что ела? Фрукты в свежем и сушёном виде, свежие и приготовленные овощи, различные салаты и зелень, пророщенные злаки и бобовые, блюда из круп (каши, гарниры — но у меня они шли как самостоятельное блюдо), кушанья из бобовых (например, гороховый суп, отварную красную фасоль), хлебцы и хлеб; могла позволить себе немного сладостей (с учётом их состава). Из молочных продуктов ела практически всё: непосредственно молоко, кисломолочные напитки, творог и сметану, но в особенности сыры (они моя слабость, только надо выбирать сыры без сычужного фермента, так как он животного происхождения).
Таким образом, рацион вегетарианца достаточно широк.
Рацион питания вегетарианца зависит от того, какого типа вегетарианства он придерживается. Если это лактоововегетарианец, то в его еде есть такие блюда, как яйца и молоко, это самый щадящий тип вегетарианства.
Есть те, кто потребляет молоко, но не потребляет яйца, и наоборот. Есть очень строгие веганы, которые не едят животную пищу совсем, в их рационе есть только овощи, фрукты, крупы, мука, вода.
Иногда люди приходят к этому варианту питания осознанно, потому что хотят почистить себя от канцерогенов, которые содержатся в мясе. Некоторые становятся веганами в дань моде, что не совсем правильно.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: