Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Тарталетки можно нафаршировать чем угодно: например майонез+сыр; паштет из птицы или печени; красная икра и зелень; майонез+чеснок+зелень; салат из крабовых палочек провернутый через мясорубку.
Тарталетки для закусок — это несладкие корзиночки из пресного теста, в которые можно положить любой салат. Самый классический вариант для закуски с тарталетками — это конечно икра, хотя мне больше нравится есть икру с мягким хлебом, а не с сухими тарталетками.
В тарталетках можно делать французский жюльен. Все продукты готовятся на сковородке в сметане, курица, лук, грибы. Затем подготовленное блюдо раскладывают по корзиночкам, засыпают тертым сыром и ставят в духовку или в микроволновку.
Хороши тарталетки с салатом из печени трески, в котором могут быть два ингредиента — печень и яйца, либо три — добавляется мелко нарезанный лук. Начинка для тарталеток не должна быть мокрой, иначе промокнут и тарталетки. Тарталетки можно делать с салатом из сыра. Это когда твердый сыр мелко натирается, смешивается с чесноком, майонезом и укропом. Украсить можно помидорками черри.
Можно тарталетки заполнить паштетом из печени говяжьей с морковью и луком. Отлично смотрятся вегетарианские тарталетки со шпинатом или свекольной ботвой. Есть вариант рыбных салатов, той же «мимозы». Главное, чтобы тарталетки не были из песочного теста, тогда они будут рассыпаться и превращаться в песок.
Заполняют тарталетки мелко нарезанной ветчиной, печеночным паштетом, брынзой и свежим укропом, обжаренными шампиньонами или красной икрой. Начинку можно сделать из смеси моркови, твердого сыра, вареных яиц, майонеза и чеснока. На праздничный стол очень часто подают закусочные тарталетки с консервированной кукурузой, крабовыми палочками и авокадо.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: