Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вегетарианца можно угостить овощным супом (щами, например, в состав которых входят белокочанная капуста, картошка, пассерованные на растительном масле морковка и помидоры) или салатом. Из вегетарианских салатов мне известны салат из редиса с дайконом (в его состав входят очищенные от кожуры свежие дайкон, редис и огурец, зелёный листовой салат, которые режут для этого салата тонкой соломкой, солят, заправляют растительным маслом и соком лимона или лайма и перемешивают) и салат из очищенных от скорлупок и перегородок и измельчённых в блендере грецких орехов и очищенной от кожуры и натёртой морковки, который заправляют мёдом.
Вегетарианцы не едят мясо, птицу, рыбу, морепродукты. Меня всегда удивляло, что вегетарианцы отказываются от яиц, но едят макароны, в составе которых яйца есть. Приготовьте пасту, ту, в которой нет мяса, например макароны с грибами.
Вегетарианцы едят каши, можно сварить гречку, рис, кукурузную кашу, перловку, булгур. Отдельно можно потушить овощи, брокколи, морковь, помидоры, сладкий перец с луком, перемешать с кашей. Можно добавить в каши зеленый горошек и кукурузу из банки.
Отлично подойдет для вегетарианцев блюда из баклажан, будет это рататуй, аджап сандал или просто жаренные баклажаны с орехами. Хорошее и сытное блюдо для вегетарианцев — это лобио, можно из красной фасоли, можно из фасоли стручковой.
Можно приготовить различные салаты с растительным маслом, винегрет. Например, вкусно приготовить шпинат или свёклу с грецким орехом. Картофель вегетарианцы едят, а он довольно сытный. Можно потушить картофель с грибами, кабачками, брокколи.
Есть отличные вегетариансктие блюда — фаршированные перцы, помидоры или кабачки. Фаршируются они не мясом, а морковкой, тушенной с репчатым луком. Есть вариант купить готовые пласты для лозаньи и промазать их тушеными овощами.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: