Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Тефтели, «ёжики» и фрикадельки — это всё мясные полуфабрикаты в виде шариков. Но у них есть отличия. В фрикадельки рис вообще не добавляется.
В фарш для тефтелей кладется вареный рис,
В «ёжики» закладывается сырой рис. При термической обработке рис в них разваривается и начинает выпирать наружу, От этого мясные шарики начинают походить на настоящих ёжиков. За что и получили такое название,
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: