Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Как раз вчера делала выпечку (яблочный пирог) и не оказалось сметаны под рукой. Зато была ряженка, все туда. Очень даже вкусно получилось. Сметану успешно заменила ряженка. А цвет у пирога восхитительный, такой желтовато-румяный от нее получился. Еще можно кефиром или йогуртом попробовать.
Сметану в тесте можно заменить кефиром, простоквашей, ряженкой, варенцом. Также, если у вас есть молоко и майонез, можно сделать молочный соус и заменить им сметану. Смешайте в миске 150 мл молока и 100 г майонеза. Взбейте миксером и можете на этой основе замешивать тесто.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: